アプリでひらく作り方
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ハマチを刺身より少しだけ厚めに切る。
少しだけ塩をまぶして水気をキッチンペーパーで拭き取ります - 2
ボールに砂糖と酢を入れ混ぜ合わしておきます。
揚げ油を温めたらハマチに小麦粉を付けて揚げます。 - 3
きつね色に揚がったら 甘酢の中に入れてください。
全て揚げたら上から 千切りにした玉ねぎ・人参を乗せたら出来上がり^ ^ - 4
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてね。一時間後には食べれますゃ
コツ・ポイント
玉ねぎが好きなら もっと入れても大丈夫です。
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