シーズニングで簡単に【ケイジャンチキン】
mieuxkanon @mieuxkanon
簡単手軽に【ケイジャンシーズニング】を使用したケイジャンチキンです。スパイシー＆ジューシーで皆が喜びます。
このレシピの生い立ち
息子達が子供の頃からケイジャンシーズニングを使ってチキンやジャンバラヤ等を作ると喜んだんです。
このチキンはしっかりとした濃いめな味付けなんですが、それがご飯と合う！そうです。
ご飯とワンプレートや、ジャンバラヤに添えても美味しいです。
シーズニングで簡単に【ケイジャンチキン】
簡単手軽に【ケイジャンシーズニング】を使用したケイジャンチキンです。スパイシー＆ジューシーで皆が喜びます。
このレシピの生い立ち
息子達が子供の頃からケイジャンシーズニングを使ってチキンやジャンバラヤ等を作ると喜んだんです。
このチキンはしっかりとした濃いめな味付けなんですが、それがご飯と合う！そうです。
ご飯とワンプレートや、ジャンバラヤに添えても美味しいです。
作り方
- 1
鶏肉は脂肪・筋を取り除き、身の厚い部分は開く。
- 2
バットに●を加えて混ぜ合わせる。1を加えて全体に馴染ませ、20分程置く。
-
- 3
グリルに重ならない様に並べ（皮目上）、こんがりと焼く。焼き上がったら、5分〜置いておき、粗熱が取れてから切り分ける。
-
- 4
器に盛り、レモン・リーフ・◯を混ぜ合わせた物を添える。
-
- 5
※ 「ケイジャン」の人気検索でトップ10に入りました。
-
コツ・ポイント
水を張った両面グリルで焼いています。
焼き上がって直ぐに切ると肉汁が出てしまうので、粗熱を取ってから切り分けるか、食べる際に切る様にします。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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