新たまねぎのサラダ（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：６１ｋｃａｌ
たんぱく質：０.７ｇ
カリウム：５５ｍｇ
リン：１７ｍｇ
食塩相当量：０.４ｇ
このレシピの生い立ち
新たまねぎが出回る季節にぜひどうぞ。
新たまねぎのサラダ（透析食）
栄養量
エネルギー：６１ｋｃａｌ
たんぱく質：０.７ｇ
カリウム：５５ｍｇ
リン：１７ｍｇ
食塩相当量：０.４ｇ
このレシピの生い立ち
新たまねぎが出回る季節にぜひどうぞ。
作り方
- 1
カットわかめは水でもどしておく。
- 2
たまねぎはごく薄くスライスし、水にさらしながらもんで辛味を抜く。
- 3
マヨネーズ、白みそ、みりんを混ぜ合わせておく。
- 4
たまねぎとわかめを水気を絞って器に盛り付け、３をかけていただく。
コツ・ポイント
たまねぎは辛味とともにカリウムを抜くため十分に水にさらしましょう。
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