大根とキムチの和え物
marriott @cook_40056257
大根を切って和えるだけのお手軽1品です。
食欲のない時でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
これからの季節食欲がなくなるので、食欲が出るレシピをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、こちらの「本技 おいしいキムチ」を使用しました。
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- 2
大根を繊維に沿って6cｍほどの千切りにする。
- 3
２と塩昆布をボウルに入れて混ぜ合わせ5分ほどおいておく。
- 4
３にキムチを足して混ぜ合わせ30分以上冷蔵庫に入れておく（味を馴染ませるため）
- 5
4を器に盛り、洗ったカイワレ大根を盛り付けて完成。
コツ・ポイント
＊大根と塩昆布を和えた後水分がたくさん出てい
たら軽く絞ってからキムチを混ぜ合わせて
ください。
＊冷蔵庫でしっかり冷やした方がおいしいです。
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