さっぱりおいしい！トマトとタコのマリネ
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
らっきょ酢を使うことで簡単にお店の味になるよ！さっぱりしてるから暑い日にもおすすめ。好みの野菜を入れても楽しいね！
このレシピの生い立ち
群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」のメンバーでトマト農家でもある赤石さんが考案したレシピ。
そんな赤石さんがトマトの魅力を語る動画を公開！ぜひご覧ください
URL:https://youtu.be/0sC5Dce03lg
さっぱりおいしい！トマトとタコのマリネ
らっきょ酢を使うことで簡単にお店の味になるよ！さっぱりしてるから暑い日にもおすすめ。好みの野菜を入れても楽しいね！
このレシピの生い立ち
群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」のメンバーでトマト農家でもある赤石さんが考案したレシピ。
そんな赤石さんがトマトの魅力を語る動画を公開！ぜひご覧ください
URL:https://youtu.be/0sC5Dce03lg
作り方
- 1
トマトのヘタを取り、くし切りにカットする。
- 2
新たまねぎ（またはたまねぎ）を薄くスライスし、塩をふってもみ込む。
- 3
タコを１口サイズの大きさにカットする。
- 4
厚手の袋（ジップロックなど）に、らっきょ酢、【A】を入れ、水気をよく切った新たまねぎ、タコを加え、よくもみ込む。
- 5
しっかりと味がまわったらトマトを加え、軽くもみ込み、空気を抜いて密封する。
- 6
約１０分～１５分漬けて、出来上がり♪
コツ・ポイント
★らっきょ酢を使うととても簡単に出来ます。
★トマトは後から加えることで、崩れの防止になります。
★お好みでブロッコリーなどを加えると、彩りも良くなります。
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21842793
