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コラーゲンたっぷりあんかけオムライス弁当
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コラーゲンたっぷりあんかけオムライス弁当-レシピのメイン写真

コラーゲンたっぷりあんかけオムライス弁当

クックN0BK1B☆
クックN0BK1B☆ @cook_40446163

コラーゲンとコラーゲンの吸収率を高める食材をたっぷり使って、忙しい朝でも短時間で簡単にでき、体も温まるお弁当です！
このレシピの生い立ち
美容と健康に良い影響を与えるコラーゲンを摂取でき、忙しくても短時間で簡単に作れるお弁当を作りたくて考案しました！

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コラーゲンたっぷりあんかけオムライス弁当

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クックN0BK1B☆ @cook_40446163

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材料

1人分
  1. 〜あんかけスープ〜
  2. ☆水 150cc
  3. ☆えび（冷凍） 40g
  4. ☆いか（冷凍） 40g
  5. ☆赤ピーマン（冷凍） 15g
  6. ☆小松菜（冷凍） 15g
  7. ☆乾燥しいたけ 5g
  8. カニカマ 2本
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. 水（水溶き片栗粉用） 大さじ2
  13. 〜レンジで！オムライス〜
  14. 雑穀米 150g
  15. 卵 1個
  16. 牛乳 大さじ1
  17. 鶏がらスープの素 少々
  18. 塩コショウ 少々
  19. 〜飾り〜
  20. ブロッコリー 2個
  21. ミニトマト 2個
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    ある程度柔らかくなったらカニカマを割いて入れる

  3. 3

    鶏がらスープの素と塩コショウ（お好み）で味付けをする

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけスープの完成

  5. 5

    ◎卵をといて、牛乳を入れ、鶏がらスープの素と塩コショウ（お好み）を混ぜる

  6. 6

    少し底の深いお皿にラップをしき、そこに◎を流し込んで軽く包む

  7. 7

    500Wで1分電子レンジで加熱する

コツ・ポイント

カットする時間を短縮するため、全て冷凍の食材を使用していますが、冷凍じゃなくても作ることができます！
あんかけは食べる前にオムライスの上にかけて下さい！

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クックN0BK1B☆
クックN0BK1B☆ @cook_40446163
2021/05/13 13:25に公開

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