シーフードのマリネ

Amethyst_X
Amethyst_X @cook_40206972

シーフードと大葉とニンニクのハーモニーが絶妙です。
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフに合うさっぱりした味を探していました。

シーフードのマリネ

シーフードと大葉とニンニクのハーモニーが絶妙です。
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフに合うさっぱりした味を探していました。

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材料

4人分
  1. タコ(ボイル済) 200g
  2. 大葉 16枚
  3. ニンニク 3片
  4. オリーブオイル 大さじ6
  5. 少々
  6. イカ(ボイル済) 1杯
  7. ベビーホタテ(ボイル済) 200g

作り方

  1. 1

    タコ・イカを一口大に切る。

  2. 2

    大葉、ニンニクをみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに1,2を入れ、ホタテ、オリーブオイル、塩を入れて手でよく混ぜて完成。

コツ・ポイント

超簡単です。大葉好きにはたまりません。レモン汁をかけるとさっぱりします♪

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一人暮らしで、食べることが大好きなので独学料理してます。味だけでなく見栄えの良さにもこだわっていきたいです。
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