はっと汁宮城の郷土料理【めんのマルニ】
マルニ食品 @cook_40299747
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https://www.02-food.com/blog/5a3d3606f38
このレシピの生い立ち
宮城の郷土料理といえばはっと汁。宮城県登米市ではあぶら麩がよく食されていてあぶら麩丼も人気。はっと汁には必ずあぶら麩が入っています。
はっと汁宮城の郷土料理【めんのマルニ】
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このレシピの生い立ち
宮城の郷土料理といえばはっと汁。宮城県登米市ではあぶら麩がよく食されていてあぶら麩丼も人気。はっと汁には必ずあぶら麩が入っています。
作り方
- 1
2食入りつゆつき。
とっても簡単です。 -
- 2
白菜ざく切り にんじんいちょう切り しめじは食べやすく小分けに。ねぎは小口切り。
-
- 3
300CCの熱湯に煮えにくい人参から。
-
- 4
人参が煮えたら白菜、しめじを加えて
つゆを入れ味を調えます。 -
- 5
沸騰しているつゆにはっとを入れ3分ゆでます。
-
- 6
あぶら麩をいれてください。
-
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
添付のつゆを使いましたが、お好みの麺つゆでも美味しく作れます。
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