ブロッコリーのニンニク炒め、生ハムのせ

reitry
reitry @cook_40296556

お酒のつまみになりますよ。ニンニクが効いてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
思いがけずもう1個ブロッコリー見つけました、まぁー冷蔵庫よく見ないで買ってしまったのですが、、、、さっと作れるものを考えました。

ブロッコリーのニンニク炒め、生ハムのせ

お酒のつまみになりますよ。ニンニクが効いてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
思いがけずもう1個ブロッコリー見つけました、まぁー冷蔵庫よく見ないで買ってしまったのですが、、、、さっと作れるものを考えました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2個
  2. にんにく 1片
  3. 生ハム 適量
  4. 粉チーズ 適量
  5. オリーブ 適量
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。ニンニクはうすく切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油ひき、ニンニク入れる。火をつけニンニクを香り出るまで炒める。

  3. 3

    そこへブロッコリーを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    蓋をして少し蒸すような感じで。(焦げ付きそうなら水を少し入れる)

  5. 5

    ブロッコリーが炒まったら塩胡椒する。

  6. 6

    皿にあけ生ハムをのせ、粉チーズをかける。

コツ・ポイント

生ハムに塩味があるので塩胡椒は軽くでいいと思います。

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reitry
reitry @cook_40296556
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食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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