ブロッコリーのニンニク炒め、生ハムのせ

reitry @cook_40296556
お酒のつまみになりますよ。ニンニクが効いてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
思いがけずもう1個ブロッコリー見つけました、まぁー冷蔵庫よく見ないで買ってしまったのですが、、、、さっと作れるものを考えました。
ブロッコリーのニンニク炒め、生ハムのせ
お酒のつまみになりますよ。ニンニクが効いてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
思いがけずもう1個ブロッコリー見つけました、まぁー冷蔵庫よく見ないで買ってしまったのですが、、、、さっと作れるものを考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。ニンニクはうすく切る。
- 2
フライパンにオリーブ油ひき、ニンニク入れる。火をつけニンニクを香り出るまで炒める。
- 3
そこへブロッコリーを入れ、しんなりするまで炒める。
- 4
蓋をして少し蒸すような感じで。(焦げ付きそうなら水を少し入れる)
- 5
ブロッコリーが炒まったら塩胡椒する。
- 6
皿にあけ生ハムをのせ、粉チーズをかける。
コツ・ポイント
生ハムに塩味があるので塩胡椒は軽くでいいと思います。
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少し焦げ目がつくぐらいが美味しい。お酒のつまみにも朝ごはんにもお弁当にもあいます。ブロッコリーが芯まで食べられます。 Ritsvvv -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845125