白菜の漬け物で作る炊き込みご飯

Rika1230
Rika1230 @cook_40216356

自分のメモ用に
白米よりもおかずに合いそうな感じ
余った漬け物の処理にばっちり!
このレシピの生い立ち
市販の漬け物が余ったので

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材料

2合分
  1. 2合
  2. かつおだし 2カップ
  3. 白菜の漬け物 150~200g
  4. 醤油 小さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 小さじ1
  7. れんこん(あれば) お好み

作り方

  1. 1

    漬け物の汁は捨ててお好みのサイズに切る
    れんこんは薄く一口サイズに切って歯ごたえを楽しむ

  2. 2

    土鍋に洗ったお米と全ての材料をいれて10~30分浸けてから炊く

コツ・ポイント

白菜は食べごたえを残すために、みじん切りしすぎないように注意!

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レシピ作者

Rika1230
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