030.簡単☆ズッキーニのソース☻

keymanec0
keymanec0 @cook_40266353

濃い緑が綺麗なソース☻白身魚や鶏肉と、相性が良いです。
このレシピの生い立ち
子供が食べてくれなくなった離乳食の余りを、ソースにしました。

030.簡単☆ズッキーニのソース☻

濃い緑が綺麗なソース☻白身魚や鶏肉と、相性が良いです。
このレシピの生い立ち
子供が食べてくれなくなった離乳食の余りを、ソースにしました。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. インゲン 15本
  3. 茅乃舎のお野菜出汁 1袋
  4. 輪切りの黒オリーブ(缶詰) 50g

作り方

  1. 1

    ズッキーニとインゲンをシリコンスチーマーに入れ、700wで5分温める。

  2. 2

    ブレンダーでピュレ状にする。かたければ水で伸ばす。

  3. 3

    茅乃舎のお野菜出汁一袋をふりかけ、よく混ぜる。

  4. 4

    輪切りのオリーブを混ぜてレンチンし、完成。

  5. 5

    写真は、くし切りの蒸し玉ねぎの上に、オリーブオイルで焼いた鮭を乗せ、更にソースをかけたものです。

コツ・ポイント

特にありません☻

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