玉ねぎは、縦に４等分して繊維に直角に薄切りにするよ。そのまま少し放置すると辛味もなくなるよ。水にさらす時は、短時間でね！

トマトは食べやすく、縦に4～6等分してから薄切りにするよ。

塩抜きしたわかめは、食べやすく切ってね。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにするよ。

１と３を混ぜておくよ。

きな粉、すりごま、酢、めんつゆをよく混ぜておいてね。

４に５を加え、よく混ぜるよ。

最後に２のトマトを加え、さっと混ぜてできあがり！