HBdeオートミール入りプチパン♪
オートミール入りのもっちりプチパンです。ホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵まで任せます。簡単＆おいしい♪
このレシピの生い立ち
数か月前からオートミールにはまり常時３種類ほどのオートミールをストックしている我が家。パンが食べたくなったときに試しに生地に混ぜたところ、食事に合うおいしいパンに仕上がったので紹介させていただきました。
HBdeオートミール入りプチパン♪
オートミール入りのもっちりプチパンです。ホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵まで任せます。簡単＆おいしい♪
このレシピの生い立ち
数か月前からオートミールにはまり常時３種類ほどのオートミールをストックしている我が家。パンが食べたくなったときに試しに生地に混ぜたところ、食事に合うおいしいパンに仕上がったので紹介させていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をパンケースにセットし、『パン生地コース』で一次発酵まで行います。
- 2
６分割し、ガス抜きしながら生地を丸めます。
- 3
ふんわりラップを被せベンチタイム10分。
- 4
生地をガス抜き丸めなおし、オーブンシートを敷いた天板にのせ上からふんわりラップを被せます。
40℃20分２次発酵へ。 - 5
発酵後オーブン予熱190℃開始。
生地にクープを入れ切れ目に分量外の太白ごま油を塗ります。 - 6
190℃15分ほど焼いたら完成♪
※焼き時間は自宅のオーブンに合わせて調整下さい。 -
- 7
cookpadブログもやっています。
興味のある方は覗いてみて下さいね。 -
- 8
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コツ・ポイント
クェーカーのインスタントタイプのオートミールを使用しています。
※今回のパン生地の配合はポリ袋でこねるパンには不向きです（袋に生地がはりついてしまいます）。
つくれぽ
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