厚揚げに豚キムチのせてチーズ焼き

NoraDoraママ
NoraDoraママ @cook_40124120
東京都

水気の少ない凄旨キムチだからカリッと仕上がります。ダブル発酵食品と厚揚げのヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
数種類の魚の旨味が効いた美味しいキムチとチーズの組み合わせを厚揚げにのせて焼きました。

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材料

2人分
  1. 本技凄旨キムチ 80g
  2. 厚揚げ 二枚
  3. 豚肉 50g
  4. ゴマ 少量
  5. ピザチーズ 適量
  6. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは横半分の厚さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を少量入れて厚揚げを両面少し焼き目をつけて焼く。耐熱皿に移し、同じフライパンで肉も焼く。

  3. 3

    耐熱皿に焼いた厚揚げ、豚肉をのせてキムチ、チーズをかけてグリル叉はトースターで焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    チーズに焼き色がついたら取り出し万能ネギを散らす。
    出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げは少し焼き目がつく程焼いて香ばしさをだします。

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レシピ作者

NoraDoraママ
NoraDoraママ @cook_40124120
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東京都
東京都在住、夫と食べ盛りの息子が二人。趣味は料理、スキー、ヨガ、バランスボールなど…アイデアあふれるお料理とクックメンバーさんとの出会いが楽しみです❤よろしくお願いします(*^^*)
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