フライパンに普段より気持ち多めに油をひいて保温しすぎてカピカピになってしまったご飯を薄く広げて両面揚げ焼きにします。

沸騰した鍋にピーマンもやしマロニーウインナーをいれ湯がきます。その後に中華スープの素を入れます。

鍋の火を止め水溶き片栗粉を入れ混ぜます。

揚げ焼きにしたご飯をお皿に移して
その上に鍋で調理したものを移して
完成です。