豚バラとズッキーニのイタリアン風
りまりまりんご @cook_40446425
トマト缶で簡単！本格イタリアン風
前菜にもメインにもなる一品です
このレシピの生い立ち
ズッキーニはよくラタトゥイユに使いますが、もっと簡単に、またイタリアン風に食べたくて考えました
豚バラとズッキーニのイタリアン風
トマト缶で簡単！本格イタリアン風
前菜にもメインにもなる一品です
このレシピの生い立ち
ズッキーニはよくラタトゥイユに使いますが、もっと簡単に、またイタリアン風に食べたくて考えました
作り方
- 1
ズッキーニは細めの輪切り、豚肉は一口大に切って塩こしょうしておく
ニンニクは微塵切りにする - 2
オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める
- 3
ニンニクの香りがたってきたら豚肉を炒める
- 4
豚肉に色がついたらズッキーニを炒める
- 5
ズッキーニに火が通ってきたらコンソメを細かく砕いて全体的に散らす
- 6
仕上げに塩こしょうで味を調整し、パルメザンチーズをたっぷり、黒胡椒をお好みでかけたら完成！
コツ・ポイント
オリーブオイルは多め、ズッキーニは炒めすぎない方が美味しいです^ ^
夫も絶賛のレシピです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847877
