トーストに合う☆めかぶオムレツ
ちゃまちー @cook_40053170
塩胡椒とほんの少しのしょうゆ。バターで焼くと、うまうま☆ざっくりと混ぜ、一気に焼き上げます。
このレシピの生い立ち
毎週生協からめかぶがやってくる。たいてい納豆と混ぜてご飯で頂くのですが、トーストのお供に焼いてみたところばっちりでした。
トーストに合う☆めかぶオムレツ
塩胡椒とほんの少しのしょうゆ。バターで焼くと、うまうま☆ざっくりと混ぜ、一気に焼き上げます。
このレシピの生い立ち
毎週生協からめかぶがやってくる。たいてい納豆と混ぜてご飯で頂くのですが、トーストのお供に焼いてみたところばっちりでした。
作り方
- 1
ボールに、めかぶ・塩胡椒、しょうゆを入れ、ざっくりと混ぜておく。白身が残ってOK。
- 2
その間にフライパンを熱して、好みのオイルとバター、もしくはオリーブオイルを。
- 3
一気に焼き上げる。
- 4
焼き加減はお好みで。「いただきます」
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- 5
めかぶについているタレを使う場合でも、胡椒は使いましょう。
コツ・ポイント
ざっくりと混ぜること。写真でもわかるように、白身が残ってもOK。それを強火で焼き上げるとおいしいオムレツになります。
胡椒とバターでトーストとの相性が抜群に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847932
