ボウルひとつで♫お手軽バナナマフィン

くっくにゅうこ
くっくにゅうこ @cook_40151631

ボウルひとつで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
手軽に作れて、甘さも油分も控えめなマフィンが食べたくて。
卵も入っていませんが、ふんわりと満足できるレシピになりました。

ボウルひとつで♫お手軽バナナマフィン

ボウルひとつで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
手軽に作れて、甘さも油分も控えめなマフィンが食べたくて。
卵も入っていませんが、ふんわりと満足できるレシピになりました。

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材料

マフィン型6個分
  1. バナナ 1本
  2. 砂糖 10g
  3. はちみつ 10g
  4. 米油 10g
  5. 牛乳 110cc
  6. ホットケーキミックス 150g
  7. シナモン 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    オーブンを180度に温める
    マフィン型にグラシンカップを敷く

  2. 2

    ボウルにバナナを入れて、フォークでつぶす

  3. 3

    砂糖、はちみつ、米油、牛乳を順に加え、その都度よく混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる
    シナモンをお好みで加える

  5. 5

    型に流し入れて、オーブンで20分焼いたらできあがり

コツ・ポイント

ボウルをはかりの上に乗せて、材料をどんどん入れていくとボウルひとつで作れます。
我が家は米油を使っていますが、サラダ油でも大丈夫です。

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くっくにゅうこ
くっくにゅうこ @cook_40151631
に公開
☆ほぼ作る専門☆ 子育てもひと段落して時間に余裕ができ、みなさまのステキなレシピでようやくお料理って楽しい!と実感できるようになりました(*´꒳`*)作ってみたいレシピがたくさん!どれ作ろうかなぁと考えるのが楽しみな毎日です。パン作りが趣味と言えるくらい上達するのが目標です。
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