高校生弁当日記(ガパオライス弁当編)

☆ちま。☆
☆ちま。☆ @cook_40146815

休みの日のお昼にガパオライスにしたら好評だったので、お弁当もガパオライスにしました☆
このレシピの生い立ち
子供が高校生になり、また容量が大きい弁当箱になりました。これから毎日弁当なので楽しても美味しいお弁当が目標です...挫折しないようしっかり手は抜かせていただきます。

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材料

  1. エビチリ 適量
  2. 塩昆布和えブロッコリー 適量
  3. れんこんのカレーきんぴら 適量
  4. から揚げ 2個
  5. ガパオライス 適量
  6. 温泉たまご 1個

作り方

  1. 1

    【エビチリ】
    材料...エビ 玉ねぎ ニンニクネギ生姜チューブ 豆板醤 鶏がらスープの素 酒 ケチャップ

  2. 2

    【塩昆布和えブロッコリー】
    材料...ブロッコリー 塩昆布

  3. 3

    【から揚げ】
    材料...特から(冷凍食品)
    ※特から好きすぎて、近所のスーパーで半額の時にまとめ買いしています☆

  4. 4

    【れんこんのカレーきんぴら】
    材料...れんこん めんつゆ カレー味噌

  5. 5

    【ガパオライス】
    材料...ご飯 鶏ひき肉 白だし オイスターソース 塩コショウ パプリカ
    バジル

コツ・ポイント

写真にはありませんが、温泉たまごも付けてあげました。保冷剤も忘れずに!
ナンプラーの匂いが好きじゃないので白だしで代用しました☆

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