マヨネーズで焼くチーズ目玉焼き
yum2gohan @cook_40122603
いつもの目玉焼きがごちそうおつまみに！マヨネーズの風味とカリカリのチーズがお酒によく合います＾＾
このレシピの生い立ち
目玉焼きが大好きで、いろいろなアレンジを模索している中、思いついた一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにマヨネーズを加える。
- 2
火を中火～弱火にし、卵を割り落とす。
- 3
白身に少し火が通ってきたら、粉チーズをまぶす。お好みの焼き加減になったらできあがり。
- 4
お好みで、フライパンの余白で野菜を焼いても◎
コツ・ポイント
蓋はしなくてOK！蓋をすると、黄身の表面に薄くついている白身に火が通ってしまうので、黄身を黄色く仕上げる為に蓋はなしでOkです。
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