「白老産黒毛和牛」を使用した、肉の旨味を味わうことが出来るハンバーグです。
このレシピの生い立ち
新型コロナウイルス感染症の影響を受けて、国から無償で提供された道産食品を活用し、学校における食育の推進を図るための教材となる献立として、令和２年度北海道学校給食コンクールに応募のあったレシピです。