自家製タレ☆冷やし中華
つなamainari @cook_40351027
生姜汁を控えめにレモン汁を入れても美味しい❣️家にある調味料でお好みの甘さで。残ったらトロミをつけて甘酢あんにも。
このレシピの生い立ち
夫の母の冷やし中華が美味しくて10年近く前に教えてもらったレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を全て入れ、混ぜる。砂糖は100ｇ～味を見ながら入れてください。
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- 2
甘めが好きな方は、200ｇでも大丈夫。結構甘い。
我が家は150ｇくらい。 - 3
砂糖が入ってるので、よーーーくかき混ぜてください。
- 4
我が家はごま油チョロチョロっと。好みがあると思うので少しづつ入れてね。
コツ・ポイント
もらったレシピメモの通りに載せているので、作る量や甘さは調整してください。生姜汁以外を合わせて作り、使う量だけ取り分け都度生姜汁を入れれば、調味料だけなので冷蔵庫で保存出来ると思います。
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