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トロッと和風の甘酢餡ソース
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トロッと和風の甘酢餡ソース-レシピのメイン写真

トロッと和風の甘酢餡ソース

珈琲に目がないちゃん
珈琲に目がないちゃん @cook_40360701

ちょっと味が足りない時に。揚げ物などのコッテリ料理がさっぱりし整います。
このレシピの生い立ち
揚げ物をさっぱり食べたくて。

ちょっと味が足りない時に。揚げ物などのコッテリ料理がさっぱりし整います。
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トロッと和風の甘酢餡ソース

珈琲に目がないちゃん
珈琲に目がないちゃん @cook_40360701

ちょっと味が足りない時に。揚げ物などのコッテリ料理がさっぱりし整います。
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材料

  1. 材料①
  2. 水 50ml
  3. 醤油 大さじ1(好みで足してもok)
  4. お酢 大さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 仕上げ
  8. 片栗粉 適量
  9. 小ネギ(冷凍でも) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンへ材料①全て入れ沸騰させる

  2. 2

    味を見ながら水分調整や味をお好みで整えてネギを投入

  3. 3

    最後に弱火にし、水に溶かした片栗粉を入れながら硬さを調整し完了

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珈琲に目がないちゃん
珈琲に目がないちゃん @cook_40360701
2021/05/25 16:40に公開
色んな人に料理を食べてもらうのが好き。たまにイラスト付きレシピでザッと説明してます。色んな人の参考に、少しでもなると嬉しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850475
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