南瓜・ピーマン・大豆のマヨネーズサラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

大豆(たんぱく質)が手軽に取れるマヨネーズサラダです!
南瓜の甘味とピーマンの風味とよくあいます♪
このレシピの生い立ち
サラダでも、たっぷり大豆がとりたくて野菜とあわせてマヨネーズで和えました!

南瓜・ピーマン・大豆のマヨネーズサラダ♪

大豆(たんぱく質)が手軽に取れるマヨネーズサラダです!
南瓜の甘味とピーマンの風味とよくあいます♪
このレシピの生い立ち
サラダでも、たっぷり大豆がとりたくて野菜とあわせてマヨネーズで和えました!

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材料

2人分
  1. 大豆の水煮 50g
  2. 南瓜 50g
  3. ピーマン 2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    南瓜はサイコロ状に切ります。ピーマンはサイコロ状に切ります。
    レンジに600w3分かけます。

  2. 2

    冷めたら、ピーマンの水気を絞りす。南瓜・大豆をあわせます。

  3. 3

    全体に塩コショウをふります。マヨネーズを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

塩コショウたっぷりめが美味しいと思います。

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京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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