クワトロ発酵パワーで腸活✨椎茸の陣笠焼き
キムチ✖醤油✖粉チーズ✖酒のクワトロ発酵パワーにあやかりませんか！美味しくヘルシー、ボリューミーで美味しいおつまみです✨
このレシピの生い立ち
キムチコンテストに応募するため、考案しました。発酵食品をいくつもかけあわせて、「1口で4倍の腸活効果」！？家族の健康と幸せに繋がれば良いなーと。
コロナ自粛も長くなり、こんな時代だからこそ健康で美味しい夕食になるよう頑張りました❤
クワトロ発酵パワーで腸活✨椎茸の陣笠焼き
キムチ✖醤油✖粉チーズ✖酒のクワトロ発酵パワーにあやかりませんか！美味しくヘルシー、ボリューミーで美味しいおつまみです✨
このレシピの生い立ち
キムチコンテストに応募するため、考案しました。発酵食品をいくつもかけあわせて、「1口で4倍の腸活効果」！？家族の健康と幸せに繋がれば良いなーと。
コロナ自粛も長くなり、こんな時代だからこそ健康で美味しい夕食になるよう頑張りました❤
アプリでひらく作り方
- 1
家族の健康のために、キムチは我が家で常備品！
今日はキムチX発酵食品4品を使った美味しいおつまみを作りましょう！
-
- 2
椎茸は良く洗い軸を切ります。お好みで残してもOK。
次はフィリング：
キムチと鶏肉と醤油、胡椒をよくボールで練ります。 -
- 3
フィリングを丸めて椎茸の内側にしっかり乗せます。こんもり山形になるようにして下さい。
まず肉側をフライパンで焼きます。
-
- 4
裏返したらお好みのお酒を入れて、蓋をして5分程蒸します。
蓋をとって水気を飛ばしたら椎茸をお皿へ取りましょう。
-
- 5
肉汁の旨味が残ったフライパンに、マヨとケチャップを入れて軽く煮詰めます。
-
- 6
４の椎茸に５のソースを等分にかけ、粉チーズを振って出来上がりです。
アツアツを召し上がって下さい❤
-
- 7
プリプリ椎茸に鶏挽肉＋アルファの旨味がしみ込み、とても美味しいですよ！
Bon Appetite！！
-
- 8
-
- 9
-
- 10
-
- 11
-
- 12
-
コツ・ポイント
●肉厚の美味しそうな椎茸を使って下さい！
●キムチは刻んでも良し、ワイルドにそのまま混ぜても良し。
●ご家族の人数によって、作る個数を増やして下さいね。
●鶏挽肉自体はお安いけれど淡泊な味。それをキムチ＋アルファで美味しくしました！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
