はじめに動画を見てね。
https://youtu.be/PPwsq0t24oc

◎ポンデリング作り
ボウルに白玉粉を入れ、大きな塊を麺棒などで砕く。

絹ごし豆腐、ヨーグルトを順に加え、滑らかになるまでよく混ぜる。

別のボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。

4を3に加え、ひとかたまりになるまでヘラで混ぜ、生地が均一に混ざるまで手で軽くこねる。捏ねすぎないように。

生地を6等分し、それぞれをさらに8等分する。

分割した生地を丸め、8個で一つのリングを作る。10cm四方に切ったクッキングシートにリングを乗せる。

150°C/300°Fの油(分量外)に、クッキングシートに乗せたままリングを入れ、きつね色になるまで揚げる。

◎グレーズ作り
●シュガーグレーズ
粉糖75gに牛乳大さじ1.5を加え、よく混ぜる。

ドーナツの粗熱が取れたら、グレーズにつけ、固まる前にトッピングを振りかける。

●いちごグレーズ
フリーズドライストロベリーを麺棒で砕き、シュガーグレーズにふるって加える。

トッピングに、ふるいに残った大きめのストロベリー粉末をふりかける。

●抹茶グレーズ
シュガーグレーズに、抹茶を加える。

スプリンクルを振りかける。

●黒ごまグレーズ
シュガーグレーズに、黒ごまペーストを加える。トッピングに黒ごまを振りかける。

●チョコレートグレーズ
チョコレートをレンジ（600W）で40秒加熱し、よく混ぜ、10秒ずつ追加加熱し、溶かす。

●レモングレーズ
シュガーグレーズに、レモンカードを加える。

トッピングに、1cmに切ったレモンピールを乗せる。

※お好みでトッピングにスプリンクルや、絞り袋でシュガーグレーズをかけてください。

できあがり！

ハニ―グレイズのバージョンもお勧めです！
レシピID : 21359992