スピルリナ入り夏野菜スパイスチキンカレー
DICスピルリナ @dic_spllab
【スピルリナLAB ごはん】
日本の夏 ～夏を楽しもう～
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：伊藤ミワ研究員
（特性：ごはん研究者）
スピルリナ入り夏野菜スパイスチキンカレー
【スピルリナLAB ごはん】
日本の夏 ～夏を楽しもう～
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：伊藤ミワ研究員
（特性：ごはん研究者）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油（分量外）を敷き、ニンニク、しょうが、クミン、ナツメグを入れ油に香りを移す
- 2
いい香りがしてきたら玉ねぎ、塩を入れきつね色になるまで良く炒める
-
- 3
きつね色になったらトマト、トマトピューレを入れトマトをつぶしながら水分をとばす
- 4
★マークのスパイスとスピルリナを入れて炒める
-
- 5
④に鶏肉を入れ表面に焼き色が付くまで、両面焼き水400mlを加える
- 6
はちみつ、醤油を入れ30分ほど煮る
- 7
お好きな夏野菜をグリルで焼きカレーに乗せる
-
- 8
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp
コツ・ポイント
日本のじめっとした夏に汗をかきながら食べてほしい。スパイスカレーにひと振りスピルリナを入れるだけで、栄養価がグッと上がります。カレーにスピルリナを入れても、グリーンの色が分からなかったので、子供たちにも何も気づかずに食べてもらえました♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851315
