作り方
- 1
アボカドは半分に切ってタネをとる
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- 2
皮を突き破らないよう、さいの目に切り目を入れる
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- 3
スプーンでくり抜きタッパーに移します
＊アボカドがまだ固い場合、この時点で柔らかくなるまでレンチンします -
- 4
豆腐は水を切り、
9等分くらいに切り目を入れる -
- 5
こちらも❸のタッパーへ移します
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- 6
★調味料をわさびが溶けるようによく混ぜ合わせ、
❺のタッパーに回しかける -
- 7
のりを刻んで❻のタッパーへ入れる
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- 8
ラップをふんわりかけて1分半ほどレンチン
(省略してもOK) -
- 9
豆腐が崩れすぎない程度に
タレを全体的に行き渡らすようゆっくりスプーンで返す -
- 10
できあがり
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- 11
パクチー混ぜても美味しい
コツ・ポイント
当日中に食べてください
❽レンチンするととろとろ度があがる気がする
のりを韓国海苔にしても美味しい
豆腐は絹美人が美味しい
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