冷凍して解凍してみたプリン♡

ガトーさん
ガトーさん @cook_40055247

豆乳蜂蜜プリンを一晩冷凍して、カチカチにした後、冷蔵庫で6時間ほど解凍してみました。

このレシピの生い立ち
ニュースで、チラッと見た(ちゃんと見てなかった)のですが、プリンを冷凍してたような…
もしかしたら、私が知らないだけで、当たり前なのかもしれませんが、仕事でもプリンは、冷凍したことが無かったので、自分で試してみたいと思って~。

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材料

プリン1個
  1. ID21853046のプリン 1個

作り方

  1. 1

    プリン1個、カップごと一晩20時間位、ラップして、冷凍したあと(
    カチカチ)冷蔵庫で6時間解凍。

  2. 2

    クリーミーなプリンなので、カットが綺麗に出来ませんが…

    食べてみたら、普通に昨日食べたのと同じ感じ?がしました。

コツ・ポイント

プリンって、私は冷凍できないものと思っていたのですが(冷凍したことが無かったので)

これは、特に蜂蜜が多いプリンだから変わらないのかなぁ~?
今度は、ノーマルなプリンで試してみたいです~。

リアクション

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レシピ作者

ガトーさん
ガトーさん @cook_40055247
に公開
「パティシェ」という言葉が流行っていない頃、都内のケーキ屋数件で働いていました。子供が出来てからは、パン屋で働き、パン作りも勉強~。家で作り始めた時は、少量作るのがなかなか難しかったのですが、最近やっとコツがわかってきました~。「安く簡単に」作れるお菓子を野菜や果物を沢山もらった時に、色々試作♡とんでもない失敗作の時もありますが、仕事で作るのとは違った発見が多々あって楽しいです。
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