☆を全て器に入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

卵をお好みの固さに茹で、皮を剥いて半分に切る。

お湯を沸騰させうどんを表示時間茹で、水で締めて水を切っておく。

ささみは塩麹をまぶしレンジで加熱して割いておく。
（600Wで１分30秒くらい）

レタスは太めの千切り、きゅうりは千切り、ミニトマトは半分（トマトは薄切り）に切る。

器に全てを盛り付けて、タレといりごまをかける。

鶏がらスープ
レシピID:21469124

2021年6月28日野菜うどん人気検索でトップ10入りしました。