餃子や焼売のタネが余った時は！ハンバーグ
飲兵衛さんの台所 @cook_40299255
ギョーザやシュウマイのタネが余った時の、ただ焼くだけのハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ギョーザやシュウマイを作る時に、皮が余ったりタネが余ったりするので、無駄にせず食べられる方法を考えました。
家では謎肉ハンバーグと呼ばれてます。（笑）
餃子や焼売のタネが余った時は！ハンバーグ
ギョーザやシュウマイのタネが余った時の、ただ焼くだけのハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ギョーザやシュウマイを作る時に、皮が余ったりタネが余ったりするので、無駄にせず食べられる方法を考えました。
家では謎肉ハンバーグと呼ばれてます。（笑）
作り方
- 1
ギョーザやシュウマイのタネが余ってしまったら…
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- 2
フライパンを熱し、うっすらと油を引く。
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- 3
ギョーザやシュウマイのタネを平べったくして焼く。
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- 4
焼き目がついたら裏返し、もう片面も焼く。
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- 5
両目を焼いて、しっかり火が通ったら器にのせる。
- 6
下味はしっかりついているのでそのままでも、市販のタレを掛けてもOK。今回は焼肉のタレを掛けてみました。
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- 7
シュウマイのレシピはこちら→ID: 21700683
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コツ・ポイント
平べったくすることですぐに火が通ります。
柔らかくて崩れやすいので、裏返す時はそっと行って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852260
