作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、食べやすい大きさに切る
- 2
豆腐を耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけ600Wで2分レンジで加熱する
- 3
★を混ぜ、まんべんなく豆腐にかける
- 4
鍋に油を5cmくらい入れ、170℃で揚げ焼きにする。揚げ終わったら油切りしておく
- 5
別の鍋に●を入れ中火でひと煮立ちさせる
- 6
4を器に盛り付けて5をかける。お好みで大根おろしとねぎを乗せて完成
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