竹輪チーズの旨だれおつまみ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
たれが絶妙で香ばしく焼けた竹輪から、とろーりチーズが溢れ出しやみつきになる美味しさ♪ビールのおつまみに最高で～す。
このレシピの生い立ち
竹輪にチーズを詰めて焼いたものに、コチュジャンベースのたれを絡めたレシピを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は半分に切る。プロセスチーズは４等分に切り、竹輪に詰めて半分に切る。★を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、チーズを詰めた竹輪を入れて転がしながら焼き色をつける。
- 3
★を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
- 4
器に盛り付け、いりごまをふる。
-
- 5
YouTube動画→https://youtu.be/oknIWPjgA9g
コツ・ポイント
・チーズを詰めた竹輪を焼く時は、チーズがフライパンにつかないように焼いて下さいね(チーズが溶け出してしまいます)
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