いかときゅうりのアーリオオーリオ炒め
ダルゴナコーヒー @cook_40443568
白だしを使ったアーリオオーリオです。
2021/06/08 人気検索10入りいたしました。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを炒めるって事をしたことが無かったので、やって見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを切って下さい。
-
- 2
きゅうりを3箇所、剥いて、７ｍｍくらいにカットして下さい。
-
- 3
わた等を取って、いかを１ｃｍくらいに切って下さい。
-
- 4
軽く茹でて下さい。色が変わったらＯＫです。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れ香りが立つまで炒めて下さい。
- 6
次に、いかと白だし、塩、黒胡椒を入れ軽く炒めて下さい。
- 7
きゅうりを入れさっと混ぜ、火を止めて下さい。
完成です。 -
コツ・ポイント
味を見て塩加減して下さい。
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