ほったらかしで＊かんたん！紅茶豚
ごまたま日和 @cook_40446020
お鍋に入れて放置しておくだけ！紅茶でかんたん＊煮豚
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で簡単に煮豚を作りたくて。
ラーメンのトッピングやサンドウィッチの具など
作っておくと重宝する煮豚です。
ほったらかしで＊かんたん！紅茶豚
お鍋に入れて放置しておくだけ！紅茶でかんたん＊煮豚
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で簡単に煮豚を作りたくて。
ラーメンのトッピングやサンドウィッチの具など
作っておくと重宝する煮豚です。
作り方
- 1
お鍋に紅茶を作る
＊肉が被るくらいの水の量です
-
- 2
紅茶の中に豚ブロック肉を入れて、
弱中火で30分煮る＊今回は豚ももブロック肉を使用
-
- 3
肉を煮てる間に漬けダレを作ります
別の鍋に醤油とお酢を入れる
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- 4
③を煮立たせる
＊甘みが欲しい場合はここで砂糖を加えてもよいです
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- 5
②の茹でたブロック肉を入れて
2時間以上漬ける＊1日漬けておくとしっかり漬かります
-
- 6
肉をカットして漬けておきました。
短時間でもしっかり味が染みます。
ゆで卵も一緒に漬けておきました。 -
- 7
辛子をつけていただきました。
画像は厚切りですが、そのまま食べる場合薄切りにした方が食べやすくて美味しいです♫
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- 8
いつも作る時はブロック肉2個（約1㎏）で作っています。
調味料の分量は変わりません。 - 9
ラーメンのトッピングや
サンドウィッチの具にもおすすめです。
コツ・ポイント
お鍋に紅茶を作って豚ブロック肉を煮るだけです♫
紅茶の代わりに他の茶葉でも作ることができます。
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