茄子と鶏唐揚げのピリッと辛味炒め♪
鶏人2017 @torijin_kitchen
冷凍の唐揚げと茄子をカラッと揚げておいしい辛味炒めに♪
夕食の一品はもちろん、これからの季節はビールのおつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使って、酸味を効かせた辛味だれとジューシーな唐揚げを使った簡単アレンジレシピです。
茄子と鶏唐揚げのピリッと辛味炒め♪
冷凍の唐揚げと茄子をカラッと揚げておいしい辛味炒めに♪
夕食の一品はもちろん、これからの季節はビールのおつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使って、酸味を効かせた辛味だれとジューシーな唐揚げを使った簡単アレンジレシピです。
作り方
- 1
業務用スーパーや通販で売っている冷凍の唐揚げです。
こちらは加熱したものを１個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪ -
- 2
冷凍の唐揚げを油で揚げるor電子レンジで温めて調理しましょう。
-
- 3
茄子も乱切りにしたら、サッと素揚げしておきましょう～
-
- 4
★の調味料をフライパンに入れて煮立たせます。
-
- 5
煮立ったら茄子とから揚げを入れて軽く混ぜながら炒めるだけ！
-
- 6
お皿へ盛り付けをして、白髪ねぎと白ごまをかけたら出来上がり～★
-
- 7
今回使用した便利な冷凍食品「自慢の唐揚げ」はネットショップでも販売中です！
-
コツ・ポイント
ラー油は食べるラー油でも◎
唐揚げは⑤で炒める前にハーフカットすると、ひと口サイズで食べやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
トマト茄子ピーマンのからあげねぎ塩炒め トマト茄子ピーマンのからあげねぎ塩炒め
からあげ、は残りもので小さめを使ったけど大きいからあげでも胸肉の唐揚げのが唐揚げダレにも美味しく使えるよ。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21853557
