豚ひき肉と小松菜の赤辛にんにく味噌炒め
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
豚ひき肉の旨味、小松菜のシャキシャキ食感、にんにくがガツンと効いて、味噌の香ばしさ、だし醤油の旨味が美味しくて、ピリ辛でご飯に合います。
このレシピの生い立ち
赤辛味噌焼きシリーズ。今回は、豚ひき肉と小松菜を使って、ご飯が進む炒め物を作りました。
豚ひき肉と小松菜の赤辛にんにく味噌炒め
豚ひき肉の旨味、小松菜のシャキシャキ食感、にんにくがガツンと効いて、味噌の香ばしさ、だし醤油の旨味が美味しくて、ピリ辛でご飯に合います。
このレシピの生い立ち
赤辛味噌焼きシリーズ。今回は、豚ひき肉と小松菜を使って、ご飯が進む炒め物を作りました。
コツ・ポイント
ご飯にも合いますし、薄力粉を付けて焼いた木綿豆腐の上に乗せてみても美味しいです。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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