シメサバと新玉ねぎのマリネ
クックY17585☆ @cook_40304146
切って、和えるだけの簡単レシピです。お酒の肴にオススメです。
このレシピの生い立ち
しめ鯖を醤油で食べる以外の方法を考えて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめ鯖を5mmくらいにスライスする
- 2
新玉ねぎも薄くスライスして、水にさらした後、水気をきっておく
- 3
大葉を千切りにカットする
- 4
①〜③と☆の調味料をボウルに入れて和える。
すぐに食べてもOKですし、少し冷蔵庫で休ませて味が馴染んだ頃に食べてもOK -
- 5
器に盛って完成！
コツ・ポイント
鯖と玉ねぎは血行促進のゴールデンコンビ！肩こり、クマ、シミなどの老け見え対策食材にオススメです。
オリーブも肌を潤してくれるアンチエイジングオイルなので、食べてトリプル美容効果をゲットしましょ。
リアクション
レシピ作者
薬膳師、唎酒師として修行中の会社員です。アウトプットの訓練や備忘録としてクックパッド始めました。晩酌大好き、キッチンドランカーです！和学薬膳博士、薬膳食療法専門指導士、予防医学食養生士、食材ソムリエ。
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