白菜の塩昆布和え
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
生でも食べられる白菜ですが、たっぷり食べたかったので、サッと茹でました。ごま油を使うことで、子供も食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
あり合わせの白菜と塩昆布の思いつきレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はサッと茹で、水にとり、水気を切って、太めの千切りにする。
-
- 2
切った白菜を、ぎゅっと絞り、ボウルへ移す。
-
- 3
塩昆布を混ぜ、ごま油、塩少々で味をととのえて出来上がり。
-
コツ・ポイント
白菜の水気が多いと、味もボヤけるので、しっかり絞ってください。
目安は、手から出る水分が、線ではなく、ポタポタしずくになる程度、それくらいがちょうどいいかと思います。
小さめの白菜なら、1/2玉使ってください。
リアクション
はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問＆いいね！や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理＆おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857458
