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揚げナスの辛味噌チーズ焼き
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揚げナスの辛味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

揚げナスの辛味噌チーズ焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

揚げナスのうま味と辛味噌肉の相性が美味しい!
このレシピの生い立ち
勘助辛味噌は常備品で~す。

揚げナスのうま味と辛味噌肉の相性が美味しい!
このレシピの生い立ち
勘助辛味噌は常備品で~す。

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揚げナスの辛味噌チーズ焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

揚げナスのうま味と辛味噌肉の相性が美味しい!
このレシピの生い立ち
勘助辛味噌は常備品で~す。

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材料

3人分
  1. 長茄子 2本
  2. ◎牛ひき肉 70g
  3. ★水 100ml
  4. ※勘助辛味噌 10g
  5. ※ケチャップ 15g
  6. 黒胡椒 少々
  7. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子の皮を島模様にピーラーで取る。
    1.5センチ位の厚さに切って油で揚げる。

    • 揚げナスの辛味噌チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    油切りをする。
    (a)

    • 揚げナスの辛味噌チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ◎を炒める。

    • 揚げナスの辛味噌チーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ★を入れて、※を入れる…

    • 揚げナスの辛味噌チーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    溶かす。
    黒胡椒を振る。

    • 揚げナスの辛味噌チーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    煮詰める。(b)

    • 揚げナスの辛味噌チーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    (a)の上に(b)をのせる。

    とろけるチーズをかけて、レンジで加熱をする。

    • 揚げナスの辛味噌チーズ焼き作り方7写真
  8. 8

    アツアツを。

    • 揚げナスの辛味噌チーズ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

勘助辛味噌!その他市販の辛味噌で調整して下さい。
揚げ出し豆腐で!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/06/16 15:39に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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