牡蠣だしペペロンチーノ

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

カリカリのガーリックがポイント!
このレシピの生い立ち
我が家の定番。かきだしの素はいつもペペロンチーノに使っています。

牡蠣だしペペロンチーノ

カリカリのガーリックがポイント!
このレシピの生い立ち
我が家の定番。かきだしの素はいつもペペロンチーノに使っています。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. ニンニク 2片
  4. 牡蠣だしの素 大さじ3

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをひいて薄切りのニンニクを炒める

  2. 2

    ニンニクの色が変わったら、火を止め茹であがったパスタと牡蠣だしの素を入れて良く混ぜ完成

コツ・ポイント

パスタが茹で上がる5分前にニンニクを炒め始めると、ちょうどニンニクの色が変わる頃にパスタが茹で上がります

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