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【保育園給食】野菜たっぷり納豆和え
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【保育園給食】野菜たっぷり納豆和え-レシピのメイン写真

【保育園給食】野菜たっぷり納豆和え

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

納豆は5大栄養素が全て含まれる栄養満点食材。納豆が苦手でなければ、口当たりもよく、野菜がたくさん食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで給食・おやつとして提供されているメニューです。
野菜の納豆和えは、園児にも大人にも人気のある副菜です。

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野菜の納豆和えは、園児にも大人にも人気のある副菜です。

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【保育園給食】野菜たっぷり納豆和え

Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch

納豆は5大栄養素が全て含まれる栄養満点食材。納豆が苦手でなければ、口当たりもよく、野菜がたくさん食べられるメニューです。
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野菜の納豆和えは、園児にも大人にも人気のある副菜です。

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材料

4人分
  • ほうれん草 1/2束(100g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 納豆 1パック(70g)
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれんそうは2cm長さに切って茹で、流水にさらしてアクをとる。

  2. 2

    もやしは2㎝・にんじんも2㎝の長さにせん切りにして茹でる。

  3. 3

    納豆にしょうゆをかけて混ぜ、野菜と和えて完成。

コツ・ポイント

野菜は、白菜や小松菜など好きな野菜なんでも大丈夫です!

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Picoの保育園給食
Picoの保育園給食 @pico_lunch
2021/06/04 01:16に公開
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり!Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています!Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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このレシピのキーワード

もやし にんじん ほうれん草 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21859756
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