無限えのきナムル

♡minimini♡
♡minimini♡ @cook_40127862

えのきで簡単おつまみ!
黒コショウがアクセントになります!
簡単に作れて、作り置きも出来ます!

このレシピの生い立ち
えのきがあまりがちてすぐに悪くしてしまうので使い切るためにナムルにしてみました。

無限えのきナムル

えのきで簡単おつまみ!
黒コショウがアクセントになります!
簡単に作れて、作り置きも出来ます!

このレシピの生い立ち
えのきがあまりがちてすぐに悪くしてしまうので使い切るためにナムルにしてみました。

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材料

1袋分
  1. えのき 1袋
  2. おろしにんにく 小さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. 少々
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    下準備をします。
    お鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    その間にボールに★を入れ、かき混ぜておきます。

  3. 3

    えのきの石づきを切り落とし、半分にカットします。

  4. 4

    お湯が沸騰したらえのきを茹でます。
    だいたい2分くらいです。

  5. 5

    えのきが茹で上がったら水をかけ、水気をしぼり②のボールに入れ、混ぜ合わさったら出来上がり!

  6. 6

    最後に黒コショウをかけるとおいしいです!

  7. 7

    こちらのナムルもどうぞ。
    食感と食べやすさがあります。
    (レシピID: 20591273)

コツ・ポイント

黒コショウがアクセントでおいしくなります!
味見して味が薄かったら塩で調整してください!

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