韓国風海鮮丼!
はなだより @cook_40296400
めんつゆ、すきやきたれ活用！ごま油の香りが刺身と合う!
このレシピの生い立ち
前の日に残った刺身を漬けにしておきました。次の日の昼食にしました
アプリでひらく作り方
- 1
刺身をめんつゆに漬ける。
- 2
卵に塩をいれ、サラダ油を熱したフライパンでうす焼き卵を焼く。
冷めたら細切りにし錦糸卵を作る - 3
冷めしたご飯に、ごま油とすきやきたれをかけてよく混ぜたら、２の卵と１の刺身を盛る。
- 4
お好みでラー油やいりごま、青じそをかけたら完成。
コツ・ポイント
ご飯にごま油をいれて韓国風に。
前の日に刺身を漬けにしておくと味がしみて食べやすいです
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