塩昆布で簡単浅漬け
宮緒にこ @cook_40267407
大根だけでなくカブ、白菜、キュウリなど余り野菜を使い切りたい時に便利です。冷蔵庫で２日ほど保ちます
このレシピの生い立ち
友人宅で酒のつまみにしていたものを書いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいていちょう切りにする
- 2
台所用ポリ袋に大根と塩昆布をまとめていれる。袋の口をしばってよく揉み込む
- 3
大根がしんなりしたら袋の口を切って器に出す
コツ・ポイント
よく揉み込むと味がなじんでおいしくなります。順番でモミモミすると楽しいかも。
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