いかときゅうりの酢の物

益田市 @masuda_city
ゆずと梅の旨味が効いてます!
このレシピの生い立ち
益田市美都町の特産品であるゆずは、とても香り高く、爽やかで雑味のない、スッキリとした味です。フードコーディネーターの西本敦子さんにご協力いただき、ゆず果汁と柚子皮を使った簡単レシピを考案しました。
作り方
- 1
いかは輪切りにする。梅干しは刻む。きゅうりは千切りにして塩もみする。
- 2
1を甘酢であえ、ごまをかける。
似たレシピ

キュウリとイカの胡麻たっぷり酢の物
さっぱり、夏には酢の力!


キュウリの酢の物・柚子香
キメテはキュウリの切り方!柚子の香りをた〜っぷり楽しんでくださいね♡


ゆず入り!簡単!!キュウリの酢の物
ゆずが効いてます!!すごくおいしいです♪


*きゅうりといかの酢の物*
きゅうりの美味しい季節なのでさっぱりと頂けいかの旨味と相性◎!で歯ごたえもあってとても美味しいです♪


もやしときゅうりとイカの酢の物
昆布の出しが効いた酢の物です!


いかときゅうりの酢の物♬
隠し味にわさびを入れることで、まろやかな酢の物に仕上がります♬


*柚子の酢の物*
柚子の香りがほんのり効いて美味しいです


きゅうりとイカの酢の物
酢の物。


柚子香る♥️ねば〜るきゅうりの酢の物
粘る昆布入りで話題のフコイダンも手軽に‼︎柚子の香りがとっても爽やか〜


ごま香る★イカとキュウリの酢のもの
甘さ控え目のさっぱり味の酢のものです。ゴマの風味が効いてます^^


爽やか♡長芋ときゅうりの酢の物柚子風味
祖母がよく作ってくれた酢の物に柚子果汁を入れて私好みに。大好きな箸休めです。


きゅうりとわかめの酢の物
3倍酢で和えるだけ~ですが、塩分を控えるために柚子果汁をたっぷり加えています。


キュウリといかとわかめの酢の物
美味しいよねぇ。箸が止まらないよっ。


きゅうりとイカの酢の物
簡単に作れるメニューです。おつまみにも、副菜にもなります。


簡単な柚子風味のさっぱり蓮根とイカ酢の物
簡単でさっぱりな柚子風味の野菜とイカで作った酢の物です!凄い美味しくて、あっという間に完食しました。


ゆずとかぶの酢の物
ゆずとかぶらの相性がいいですね。


いかときゅうりの酢の物
17/3/18話題入り有難うございます、作り方は簡単、ちょっとした1品としてビールによく合います


ハマチとキュウリの酢の物
美味しいよねぇ。柚子酢の酢の物!


いかときゅうりの酢の物 梅風味
『うめこ®』のまろやかな酸味がおいしい酢の物です。


イカときゅうりのピリ辛酢の物
さっぱりピリ辛で美味しいです☆お酒のお供にもおかずにも良いです。


イカとキュウリの酢の物
イカとキュウリのさっぱり酢の物です。簡単で出来て美味しいですよ♪


イカときゅうりの酢の物
大好きな薬味を加えて、我が家の味にしてくださいね。


きゅうりの酢の物
きゅうりをさっぱりと。酸味は優し目の分量です。わかめを合わせても。


わかめとキュウリの柚子酢の物
柚子味の、酢の物。箸休めにも合うよ〜


いかときゅうりの酢の物
タコがなかったのでイカで酢の物。


シーチキンときゅうりの酢の物(柚子酢)
地元高知特産の柚子を使った酢の物です。普通の酢が苦手な私の大好きな酢の物です♪柚子の香りでとても美味しいです。


きゅうり・キャベツとワカメの酢の物♪ゆず
ゆずの皮をいれた酢の物です♪ゆずの香りがとても香って上品な味になりますよ♪


きゅうりの酢の物柚子茶入り☆
柚子の香りが食欲そそります


柚子が香る!ささみとキュウリの酢の物!
フルーティーでサッパリ!


カブときゅうりの酢の物
忙しい朝でも作れる!お弁当の定番メニューです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860375