こんにゃくの甘辛炒め

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こんにゃくの甘辛炒め

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材料

2人分
  1. 板こんにゃく 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. 油揚げ 1枚
  4. 豚バラ 4枚
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 胡麻油 大さじ1
  9. 鷹の爪輪切り 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃく→ピーマン→豚バラ
    油揚げ→一口大に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き
    板こんにゃくを1分程炒め
    ピーマン.豚バラ.油揚げを加え
    火が通るまで炒める

  3. 3

    ②に調味料を入れ煮炒め
    最後に鷹の爪を入れる

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

もも肉や豚コマでしても美味しい♡
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