かぶとベビーホタテ焼き♪マスマヨソース

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

こんがり焼いたかぶはとっても美味しい。ホタテとの組み合わせ抜群です。簡単マスタードマヨソースもばっちり。
このレシピの生い立ち
大きなかぶを頂き。

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材料

  1. かぶ 大1個
  2. ベビーホタテ 70g
  3. ○マヨネーズ 大さじ1
  4. ○粒マスタード 大さじ1/2
  5. ○麺つゆ（２倍濃縮） 小さじ1
  6. 油 適量
  7. （レモン あれば適宜）

作り方

  1. 1

    ○を合わせておく。

  2. 2

    かぶは皮を剥いて、1センチ厚さに輪切りに切る。大きなものは二等分する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、かぶを入れる。
    塩コショウし、こんがり片面焼けたら裏返す。

  4. 4

    隙間にベビーホタテを入れ、かぶの両面がこんがり焼けるまで焼き付ける。

  5. 5

    皿に盛り付け、○をかける。

  6. 6

    出来上がり。
    （あればレモンスライス）

  7. 7

    今回使ったベビーホタテはこれ。

コツ・ポイント

とにかくかぶをこんがりと焼くこと。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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