【保育所給食】ほうれん草のナムル

三条市
三条市 @3_syokuiku

子どもたちの苦手な青菜を食べやすく調理しました。
このレシピの生い立ち
子どもたちの苦手な青菜がおいしく食べれるメニューを考えました。

【保育所給食】ほうれん草のナムル

イエス様の愛's cooksnap of when they made 【保育所給食】ほうれん草のナムル.
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子どもたちの苦手な青菜を食べやすく調理しました。
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材料

4人分
  1. ほうれん草 1／2把
  2. もやし 1／3袋
  3. ハム ２枚
  4. ★さとう 小さじ１/３
  5. ★しょうゆ 小さじ２
  6. ★酢 小さじ２
  7. ★ごま油 小さじ１/３
  8. いりごま（白） 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    ほうれん草、もやしはゆでて、ほうれん草は１㎝幅に切る。ハムは千切りにする。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせ、１とごまを加えて和える。

コツ・ポイント

にんにくを入れると風味が増しておいしくなります。ほうれん草以外の青菜でもOK。
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三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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