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ラカントで電子レンジで低糖質わらび餅
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ラカントで電子レンジで低糖質わらび餅-レシピのメイン写真

ラカントで電子レンジで低糖質わらび餅

kiepon
kiepon @cook_40038911

低糖質のわらび餅で血糖値急上昇が避けられます
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糖質制限してるけど、甘いもの食べたくて工夫しました

低糖質のわらび餅で血糖値急上昇が避けられます
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材料

10個分
  • わらび餅粉 25g
  • きな粉 200g
  • ラカンカ甘味料 60(g)
  • 糖質オフこし餡 1509
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作り方

  1. 1

    わらび餅粉25gはラカント60gと混ぜ水125ccを入れて混ぜて濾す

    • ラカントで電子レンジで低糖質わらび餅作り方1写真
  2. 2

    耐熱ガラス容器に入れて600Wのレンジで1分かけては、ゴムヘラで混ぜるを繰り返し4〜5分で透明になったら、きな粉の上へ

    • ラカントで電子レンジで低糖質わらび餅作り方2写真
  3. 3

    きな粉ごと、スケッパーで切り分ける

    • ラカントで電子レンジで低糖質わらび餅作り方3写真
  4. 4

    一つずつにあんだま、を乗せていき包む

    • ラカントで電子レンジで低糖質わらび餅作り方4写真
  5. 5

    上からもきな粉をふる。なお、余ったきな粉は、蒸しパン、などにお使いください

    • ラカントで電子レンジで低糖質わらび餅作り方5写真

コツ・ポイント

カロリーゼロの甘味料ラカンカと糖質ゼロのこし餡を利用して、低糖質のわらび餅にしました

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2021/06/03 03:00に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

わらびもち きな粉 こしあん

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